1997'den beri geleneğin ustası
Silivri'de kurulduğumuz ilk günden bu yana yufkanın inceliğine, hamurun kıvamına ve el emeğinin değerine inanıyoruz. Geleneksel Anadolu lezzetlerini modern üretim standartlarıyla buluşturarak tüketicimize lezzet ve güven sunuyoruz.
Hikâyemiz
Özkardeşler'in hikâyesi, 1997 yılında Silivri'de küçük bir üretim atölyesinde başladı. Geleneksel tarifleri titizlikle üreten bir aile; kaliteli hammadde, doğru kıvam ve el emeğini bir araya getirerek yola çıktı. Tüketicinin gösterdiği güven ve giderek artan talep, kısa sürede bizi daha geniş kapasiteli, hijyenik ve teknolojik bir tesise taşıdı.
Bugün yufka, üçgen yufka, kalem böreği, fırın mantı ve donuk mantı başta olmak üzere geniş bir ürün yelpazesini; vakumlu ve şok dondurulmuş formlarda, standart gramaj ve hijyen güvencesiyle üretiyoruz. Ne kadar büyürsek büyüyelim, her ürünü ilk günkü özenle hazırlamaya devam ediyoruz.
Kuruluşumuzdan bu yana değişmeyen tek şeyimiz var: kaliteden asla taviz vermemek. Çünkü biliyoruz ki sofraya gelen her ürün, bize duyulan güvenin karşılığıdır.
Değerlerimiz
Bizi biz yapan, ilk günden bu yana taşıdığımız ilkeler.
Kaliteden Taviz Yok
Seçilmiş hammadde ve kontrollü üretim; her aşamada aynı yüksek standart.
Tüketici Odaklılık
Çalışmalarımızı tüketicinin ihtiyaç ve beklentileri doğrultusunda yönlendiririz.
Lezzet & Güven
Geleneksel tat, güvenilir üretim; her pakette aynı lezzeti bulursunuz.
Gelenek + Modern
Anadolu'nun klasik tarifleri, modern üretim teknolojisiyle buluşuyor.
Üretim & Kalite
Üretimimiz, gıda güvenliği standartlarına tam uyumlu ve sertifikalı bir tesiste gerçekleşir. Otomatik hatlarımızda hazırlanan ürünler; −40°C şok dondurma ve kesintisiz soğuk zincirle tazeliğini korur, vakumlu ve donuk formlarda uzun raf ömrüyle sofralara ulaşır.
Hijyen bizim için bir tercih değil, bir zorunluluktur. Hammadde kabulünden paketlemeye kadar her adım titizlikle denetlenir; böylece tüketiciye ulaşan her ürün aynı güveni taşır.
Silivri'den tüm Türkiye'ye
Yolculuğumuza Silivri'de üretim ve dağıtım yaparak başladık. Silivri'deki tesisimizden çıkan ürünlerimiz bugün; restoran, otel, market ve distribütörler aracılığıyla tüm Türkiye'ye ve yurt dışına ulaşıyor.
Nereye giderse gitsin, Özkardeşler kalitesi hep aynı. Sofranıza gelen her ürünün arkasında, 1997'den bu yana süren bir emek ve güven var.
Bizimle çalışmak ister misiniz?
Toptan tedarik, ürünlerimiz veya iş birliği için bize ulaşın.
İletişime geçin