Tüm ürünler
PeynirliStandartSerpilmiş
Bölüm III · Tepsi Böreği
Tepsi Böreği
Klasik kat-kat tepsi — fırına hazır, susam serpilmiş.
Teknik Detaylar
İç Harç
Beyaz peynir · maydanoz
Ölçü · Gramaj
Standart tepsi gramajı · kat-kat
Saklama
−18°C derin dondurucu
Raf Ömrü
12 ay (−18°C)
Hazırlık
Çözündürmeden pişirilir
Paketleme
Tepsi / koli
Üretim
Otomatik hat · standart gramaj
Pişirme Tarifi
YöntemFırınSıcaklık190–200°CSüre25–30 dk
- 1Fırını 190–200°C'de önceden ısıtın.
- 2Donmuş börekleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizin.
- 3Üzerlerini yumurta sarısı + bir çay kaşığı yoğurt karışımıyla fırçalayın.
- 4Susam veya çörek otu serpin.
- 5Altın rengini alana kadar 25–30 dakika pişirin.
İpucu — Çözündürmeden, doğrudan dondurucudan fırına verin; en gevrek sonucu böyle alırsınız.