Peynirli Vakumlu Kalem Börek

Kalem Börek · uzun raf ömrü, taze tat.

Teknik Detaylar

İç Harç

Beyaz peynir · maydanoz

Ölçü · Gramaj

400 gr / paket

Saklama

+4°C / vakumlu

Raf Ömrü

Vakumlu 40 gün

Hazırlık

Hazır kullanım

Paketleme

Toptan koli

Üretim

Otomatik hat · standart gramaj

Pişirme Tarifi

YöntemKızartma / FırınSıcaklıkKızartma 170°C · Fırın 200°CSüreKızartma 4–5 dk · Fırın 18–20 dk

1Kızartma: Yağı 170°C'ye getirin; donmuş kalem börekleri çözündürmeden atın.
2Her iki yüzü altın sarısı olana dek 4–5 dakika kızartın, peçeteye alın.
3Fırın alternatifi: 200°C fırında, üzeri yumurta sarısıyla yağlanmış olarak 18–20 dk.
4Sıcak servis edin.

İpucu — Çözündürmeden pişirmek dış kabuğun çıtır, içinin sulu kalmasını sağlar.

Kalem Böreği

Kalem Börek · beyaz peynir, maydanoz.

Kalem Börek · soğanlı patates harcı.